BV Dairy travaille en étroite collaboration avec les exploitants des environs pour garantir la fourniture constante d'un lait frais de la meilleure qualité. Les exploitations laitières dominent le paysage agricole de la vallée de Blackmore et nous sommes fiers de contribuer à sa pérennité, en achetant nos matières premières dans les environs.
Nous nous approvisionnons actuellement en lait frais auprès de 35 exploitations laitières locales, toutes situées à proximité de notre laiterie. Ces exploitations font toutes l'objet d'inspections dans le cadre du plan « Farm Assured Scheme » qui leur impose des normes de qualité qu'elles doivent respecter. Notre fournisseur typique est souvent un laitier de longue date, qui applique les règles de l'art pour veiller au bien-être des animaux, produisant du lait de grande qualité. Outre ce plan, le lait de chaque exploitation est testé selon un calendrier des plus stricts. Cela permet certes de garantir que le lait continue d'être de la meilleure qualité tout au long de l'année, mais c'est également le moyen employé pour servir de base au régime de rémunération de l'exploitant. BV Dairy organise régulièrement avec ses exploitants des forums pour tenir tout le monde au courant des dernières nouvelles, discuter des problèmes et pour, au bout du compte, maintenir de bonnes relations de travail. Lien à des sites web apparentés : |
